服装与服饰设计专业面向东莞及珠三角地区纺织服装行业，应对战略性新兴产业的发展，通过“四双融合”人才培养模式和“双导师项目工作室”课程教学模式，与企业协同培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，适应大湾区纺织服装行业发展需要，具有良好职业道德、工匠精神、创新精神和较强的学习能力、人文情怀、乐学善学、沟通协作素质，掌握服装设计、服装结构工艺、智能制造、策划传播等知识和技术技能，能从事服装设计、工艺制作、设计策划、项目运营、新媒体推广等岗位工作，并成长为适应服装产业转型升级和企业技术创新需要的发展型、复合型和创新型的技术技能人才。